根据常州公安消防部门及单位领导的要求，特制定无锡食堂承包类公司预防突发事件预案，以自保食堂在遇有突发事件时，反应及时、工作有序、上报准确、措施得当。
一、食堂组织领导成员：张XX
二、小组成员：李XX 王XX 赵XX
三、分工及具体实施：
（一）当食堂遇有突发事件时，必须听从食堂领导小组指挥，积极抢救，并注意保护现场，同时立即向上级主管领导和保卫部门报告，上级主管领导电话是：xxx- x x x X X X X X。消防报警电话：119，公安报警电话：110。
（二）所有在岗人员要做到“三知”、“三会”、“五不准”。
“三知”即：一知火警电话119；二知匪警电话110；三知当地派出所和上级保卫部门电话。
“三会”即：一会报火警，做到遇火警沉着、镇静、报清单位、地点、火势及燃烧何物；二会使用灭火器材；三会扑救初起火灾，做到正确选用灭火工具和扑救方法。
“五不准”，是在岗、值班时一不准睡觉；二不准喝酒；三不准干私四不准看小说；五不准打扑克、下棋。
（三）遇有突发事件时，食堂领导须亲临现场，并及时向上级领导及有关部门汇报情况，同时积极采取有效措施，组织人员，控制局面。各组组长带领本组人员服从命令，听从指挥。
我公司是一家经国家工商行政、卫生部门核准注册，专业提供食堂承包服务的餐饮管理公司。经过多年以来的发展，目前公司已形成较为完善的食堂承包管理体系和先进的食堂托管管理制度，培养了一批富有丰富食堂承包管理经验的团队，始终把食品卫生安全和科学营养放在核心位置。我们通过集团批量统一采购来确保所有食品原料质量及成本控制，我们定期培训的管理团队会有效执及监督各项食堂管理制度，我们的营养师精心制订和定期更换食堂营养健康食谱来满足就餐员工的不同口味需求，真正做到让员工满意、老板满意。
